数年前より、家庭菜園に興味を持ち始めました。

　当時は、ねぎやニラをプランターで育ててたぐらいなのですが、引越しをきっかけに自宅に花壇を作り菜園をするようになりました。

　主な野菜は(一年間で作っているもの)

　・ネギ
　・ニラ
　・にんにく
　・大葉(青じそ)
　・ラディッシュや二十日大根
　・きゅぅり
　・トマト
　・レタス(サニーレタス・チシャ葉)
　・アスパラ
　・ピーマン(パプリカ)
　・ブロッコリー
　・スナックえんどう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど

　季節に応じていろいろな野菜を作ってます。

　菜園の土は知り合いに頼み山土をもらいそれを振るいにかけて草などをとり土をつくりました。

　そして、石灰(100均)一袋と牛糞一袋(300円ぐらい)

それを混ぜ込み基本的に苗は高いので種から作ってます。

　しかしやはり土はみみずがいるほどいいといいます。

　普通なら、なかなかです・・・。


　そんな時、我が家では犬を飼っていて、うんちは菜園に埋めてました。
　するとすごくみみずが繁殖してました。

　その上、犬のうんちは早く土になるといいます。菌がいるからだと思います。
　生ゴミと一緒に埋めると早く土になると聞いてから、生ゴミ(野菜などのくず)と埋めるようになりました。

　すると菜園の土はすごくいいものになり、とても新鮮でいい立派な野菜が毎回出来てます。

　その上、生ゴミの量が減りました。

　これこそ一石二鳥です。

　野菜はスーパーのとはぜんぜん違います。

　気づいたらエコをしながら、おいしい野菜作り。
今は本当に楽しいです。

コラムに関するご意見・ご感想はこちらへ：info@e-koe.net