レンジクレープの作り方
材料：生地８枚分
Ａ（薄力粉７０ｇ・ベーキングパウダー小さじ１／２）
砂糖４０ｇ・卵１個・牛乳７０ｃｃ・バター４０ｇ・バニラエッセンス少々
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作り方 |
| １． |
Ａは合わせてふるいにかけ砂糖を加えてよくかき混ぜます。 |
| ２． |
１．に溶いた卵と牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせバニラエッセンスを加えます。 |
| ３． |
バターを小さく切りかたまりがなくなるまで電子レンジで加熱し２．に加えます。 |
| ４． |
直径２０ｃｍくらいの皿にラップをピッタリ張り、このラップの上に３．を大さじ２丸くのばし電子レンジで１分から１分３０秒加熱します。 |
| ５． |
ラップから生地をはがし、生クリームやジャム・フルーツ等お好みの具を巻いて出来上がりです。（ラップは繰り返し使えます） |
※加熱が弱いときれいにラップからはがれないのでご家庭の電子レンジにあわせて加熱時間を調整してください。長めに加熱するとはがれやすくなります。）
お勧めとしては
| おやつには定番の |
生クリーム＋バナナ＋チョコ |
| 生クリーム＋ブルーベリージャム |
| アイスクリーム（生地を冷ましてから） |
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| 軽食には |
ハム＋チーズ＋レタス＋マヨネーズ |
| ツナ＋キュウリ＋マヨネーズ |
ちょっと生地は甘めですが、マヨネーズとも相性が良いですよ。是非色々な具で試してみて下さい。
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