私の住んでいる所は、大きな川が流れています。
そこは毎日、ハゼをつりに来る人が多く居ます。
休日ともなると場所取りをしないとなかなか釣りが出来ません。
時々我が家も暇な日曜日は家族でハゼ釣りに出かけます。
その時に、ドームテントやパラソル・チェアーなど持って行きます。
子供がまだ小さいため、ドームテントはぱっと開けるし、しまうのも簡単
な上、子供の遊び場にもなるのでとても便利です。
ハゼの料理は
ハゼ揚物コチュジャン
ハゼのカルパッチョ 20
ハゼの真子(卵巣)でカラスミ
ハゼのスズメ焼
いしる鍋
ハゼちまき
キュウリと焼きハゼの干物甘酢
切干大根
ハゼと玉ねぎのマリネ
ハゼのパスタ
中華炒
はぜの春巻き
はぜの中華スープ
お吸い物
煮付け
焼き干し
茶漬け
昆布巻き
雑煮の出汁
シーフードスープ
はぜパイ
真子(卵)の塩辛
ラーメンスープ
雑炊
チリソース
活けハゼの刺身・あらい・絞め
甘露煮
田楽
はぜ天丼(はぜの天ぷら)
柳川鍋(卵とじ丼)
甘酢あんかけ
南蛮漬け
酢漬け
焼きハゼの酢漬
などなどあります。でも我が家は一番手軽でおいしいのは、天婦羅や
からあげだと思います。
家族でほのぼのと天気のいい日に釣りをしながらのんびりして、その
日の晩のおかずを釣るっていうのは結構楽しいです。
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