では、残りのポテチからはじめましょう! どの位残ってますか???
本当にカス、好みの味でないため大量、中途半端でしけり気味。
何でも大丈夫です! ただし、ある程度の量は必要ですので、残りカス
でも溜めといてください。
量は、普通のポテチの袋一個分。味は辛い物以外なら混ざっても平気です。
カスになっていれば良いのですが、あまり好まれず残ってしまい原型を保っているものは手でクシャクシャにしましょう!(粉になるまではしないで下さい。大体、2、3cm位は残るように)
では、この残り物のポテチですが、ポテトグラタンに使います。
ということは、ホワイトソース一缶(市販のもの)、ツナ缶一缶(ツナが嫌でしたらひき肉はいかがでしょうか?
またはベーコンやハム。その際はトマトソースがいいです)、牛乳=ホワイトソース缶分(トマトソースベースなら牛乳はやめましょう!そのままで。)
その他、お子様の必要に応じてマッシュルームや、アスパラガスなどグラタンに合うものを入れてください。
(野菜を入れる際はバターでソテーしてからにすると更においしいです!)
具材と混ぜあわせたソースに壊したポテチの残りを入れます(煮る必要はないです。混ぜてください)。
バターをひいたグラタン用トレーにポテチ入りのソース(具も含め)を入れ、20分ほど220度位で暖めます。
クツクツとしてきたらとろけるチーズをのせ、さらに10分程。(ここで、パン粉を散らしておくと更にGOODです!)焦げ目が付いたらできあがりです。
捨てていたポテチがポテグラに大変身ですよ!!!! 是非TRYしてください!
(ちなみに私は、アメリカ産のマッシュルームスープ一缶<どこのブランドか名前がでてきません。。。>とその缶分の牛乳、ツナ缶一缶をソテーした玉ねぎやベーコンとあえてポテグラ作ってます。)
しけったポテチに愛の手を!!!!!
◆商品名 ポテトチップス
◆産地(生産者) どこでも
◆製造元または販売店名 どこでも
◆購入した店名 スーパー
◆購入価格 100
コラムに関するご意見・ご感想はこちらへ:info@e-koe.net |