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北海道札幌市白石区に、ぽんぽこたぬきのかくれがという居酒屋があります。
主婦の方だと、子供がいるから居酒屋には抵抗があるとか、なかなか子供を預ける事が出来なかったり、預けられても心配になって戻ってきてしまうとか・・・
主婦同士語り合うことには興味があるけど、ランチにしない？居酒屋はちょっと・・・と抵抗ある人もいるかと思いますが、ここの居酒屋は店内も広く、非常にアットホームな雰囲気。
店員さんも気さくで、子供連れの方も多くいました。
指示されている理由は、とにかく海産物が新鮮！って事だと思います。
海産物の場合は、何よりも鮮度が命。
生ものですので、生きている状態にすこしでも近い状態が一番安心、安全だと思います。
店内に入ると、水槽にデカいタコが泳いでいます。吸盤が水槽にくっついちゃってますよー。
海産物の中でも、特に私が好きなのはえびです。
普通のお刺身サイズよりすこし大きめなのですが、水槽で泳がしておいて、生きたまま出てくるんです。
他の店でも踊り食いや鮮度の高い海産物を食べることはできますが、ここのえびは敷き詰められた氷の上に乗り、タオルやお皿が被さった状態で出てきます。
ナゼかというと、「跳ねる」からです・・・！
この間行った時は、お皿が被さった状態で出てきて、重たいお皿を持ち上げて出てきて、ちょっとびっくり・・・。
頭や尻尾を取るときも、とにかく抵抗するので、私は怖いので友人に取ってもらいます・・・。
新鮮なえびはすごーく甘くて、とにかくオススメです。
えび以外にも、ホッケのお刺身などが出てきます。
ホッケは普通、虫が多くて生では食べられませんが、ここのは丁寧に処理してあって、しかも新鮮だから食べられるんです。
指示されてる理由は他にもあって、店長からのサービスで、お通しのようなちょっとしたものではなく
これ、普通に一品じゃない？食べていいの？っていうような料理が普通にでてきます。
やはり、自信があるのか、お刺身や海産物が多いですね。
他には、とにかく量が多いのに、安いこと！
二人で三品も頼むと、＋店長サービスで、もうお腹いっぱいです。料金は普通なのに。
おにぎりなんか頼もうものなら、おにぎり五〜六個分固めたんじゃない？
っていうようなおにぎりがどーんと出てきます。
サラダを頼んでもおいしいし、量が本当に違います。食べ盛りのお子様がいても安心、というところが、家族連れや、主婦の方にもウケたのかと思います。
また、マグロのカブトの丸焼きは、本当にマグロそのままの大きさで出てきます・・・。
本当のマグロの大きさって、すさまじいですよ。普段考えられている、お鍋の出汁で使うようなカブトの大きさの４倍はあると思います。
お魚の目の周りはコラーゲンが豊富に含まれており、美肌効果もある上、ＤＨＣ効果で頭がよくなる、といわれています。
最近はスーパーで手軽に魚の切り身が購入できるので、お子さんの中には魚は切り身で泳いでると思っている子もいる、と知人の幼稚園教諭が話していました。
「魚の頭なんて見たことない・・・」「食べれるの？」っていうお子さんも多くいるらしいです。安全・安心の上、「食育」にも繋がるのではないかと思います。
北海道の海産物はおいしい、おいしいと言われていますが、私としては、えっ？空港や市場、スーパーに売ってるようなので？って感じです。
やっぱり生のものは、生に一番近い状態で食べるのが、一番理想的。本物の海産物だと思います。
せっかく居酒屋なのだからお酒が飲みたい！と思っても、地酒を多く取り扱っています。生果実サワーや梅酒、ヘルシーで健康にいいものを取り揃えています。
普段頑張っている主婦だからこそ、たまには息抜きで、いいお酒と共に楽しく家族の語らい！というのもいいのではないでしょうか。
地元では、安くておいしくて新鮮！と人気の店で、平日・休日問わず、満席の場合が多く、予約しないと入れないことが多いです。
主婦同士の気軽な交流・語り合いや、家族旅行、観光の際には、是非一度お試しになられてはいかがでしょうか？
ぽんぽこたぬきの隠れ家↓
http://www.ponpoko-tanuki.net/index.html
お品書きページ↓
http://www.ponpoko-tanuki.net/contents/menu/index.html
店内の雰囲気↓（写真を見てわかる通り、ご家族がいる方も楽しく飲んでるようです）
http://www.ponpoko-tanuki.net/contents/premises/index.html
◆商品名 店内のもの
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◆製造元または販売店名 商品によります
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